Conserve di tonno

CONSERVE: FILETTI DI TONNO, BUZZONAGLIA DI TONNO E PEZZETTI DI TONNO

Il Tonno è da sempre uno dei pesci più pescati nel Mediterraneo e le Tonnare rappresentano un elemento caratteristico di molte cittadine siciliane. Seguendo lo stesso procedimento da sempre, lavorando a mano il pesce e scegliendo materie prime di altissima qualità, noi di Drago offriamo ai clienti diversi modi per gustare il Tonno, sia al naturale che in olio di oliva.

I nostri filetti di tonno in olio di oliva, o al naturale, sono cotti in acqua e sale in modo da mantenerne integre le qualità organolettiche e non far disperdere gran parte delle proteine. Parliamo quindi di un prodotto con valori nutritivi davvero importanti. Ma il Tonno è un pesce unico nel suo genere e i modi per gustarlo sono davvero infiniti.

La Buzzonaglia di Tonno, ad esempio, è una delle specialità tipiche della cucina tradizionale siciliana. Si tratta delle parti di filetto che sono a contatto con la lisca centrale, dal colore molto intenso in quanto maggiormente irrorate di sangue. La Buzzonaglia di Tonnoviene apprezzata sia per il suo sapore, intenso e delicato al tempo stesso, sia per la sua grande morbidezza.

In Sicilia, come in molte altre zone che affacciano sul Mediterraneo, un piatto davvero molto apprezzato è la Bottarga di Tonno. La bottarga non è altro che il prodotto finale della lavorazione delle uova del pesce e può essere gustato anche come condimento per primi.

Altro prodotto tipico della Sicilia è il Lattume di Tonno, versione maschile della Bottarga, e rappresenta una preparazione di altissima gastronomia, dal sapore unico, che si presta ad accompagnare primi, insalate o che può essere gustato fritto.




Filetti di Tonno all'olio di oliva 100gr

Filetti di Tonno all'olio di oliva 100gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

3.73€ Ex Tax: 3.73€

Filetti di Tonno all'olio di oliva  200gr

Filetti di Tonno all'olio di oliva 200gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

4.51€ Ex Tax: 4.51€

Filetti di Tonno all'olio di oliva 300gr

Filetti di Tonno all'olio di oliva 300gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigori..

6.50€ Ex Tax: 6.50€

Filetti di Tonno all'olio di oliva 550gr

Filetti di Tonno all'olio di oliva 550gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

11.66€ Ex Tax: 11.66€

Filetti di Tonno all'olio di oliva770gr

Filetti di Tonno all'olio di oliva770gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigori..

17.49€ Ex Tax: 17.49€

Filetti di Tonno all'olio di oliva 1,7kg

Filetti di Tonno all'olio di oliva 1,7kg

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

32.86€ Ex Tax: 32.86€

Filetti di Tonno all'olio di oliva 3kg

Filetti di Tonno all'olio di oliva 3kg

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

78.00€ Ex Tax: 78.00€

Filetti di Tonno all'olio di oliva in lattina da 125gr

Filetti di Tonno all'olio di oliva in lattina da 125gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

3.58€ Ex Tax: 3.58€

Filetti di Tonno all'olio di oliva in barattoli da 2,450 kg

Filetti di Tonno all'olio di oliva in barattoli da 2,450 kg

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

37.05€ Ex Tax: 37.05€

Filetti di Tonno al naturale 200gr

Filetti di Tonno al naturale 200gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

4.10€ Ex Tax: 4.10€

Filetti di Tonno al naturale 300gr

Filetti di Tonno al naturale 300gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

6.05€ Ex Tax: 6.05€

Filetti di Tonno al naturale 500gr

Filetti di Tonno al naturale 500gr

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

10.69€ Ex Tax: 10.69€

Filetti di Tonno al naturale 1,7 kg

Filetti di Tonno al naturale 1,7 kg

Per creare i gustosi filetti di Tonno in olio di oliva, viene prelevato il pesce dalla cella frigor..

30.19€ Ex Tax: 30.19€

Ventresca di Tonno all'olio di oliva 200 gr

Ventresca di Tonno all'olio di oliva 200 gr

La ventresca di tonno è la parte più pregiata del tonno rosso o a pinne gialle ed è ottenuta dalla p..

6.50€ Ex Tax: 6.50€

Ventresca di Tonno all'olio di oliva 300gr

Ventresca di Tonno all'olio di oliva 300gr

La ventresca di tonno è la parte più pregiata del tonno rosso o a pinne gialle ed è ottenuta dalla p..

9.75€ Ex Tax: 9.75€

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